23.01.2019 для выпускников ГБОУ СО «Школа-интернат АОП с.Ш.Буерак» была организованна экскурсия  в ЗАО «Балаковохлеб» и ГАПОУ СО «Балаковский промышленно-транспортный техникум им.Н.В.Грибанова»

Цель: ознакомление с организацией современного производства хлебобулочных изделий,  с профессиями хлебопекарного производства,

- ознакомления с профессией оператор швейного оборудования ,с требованиями к людям этой профессии.

«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному.

Интересную экскурсию совершили наши воспитанники 23.01.2019 на предприятие г. Балаково ЗАО «Балаковохлеб», которое каждое утро обеспечивает свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями город и близлежащие села трех районов..

Уже подходя к производственному зданию,мы ощутили восхитительный аромат хлеба и сдобы. Нас встретила экскурсовод - начальник лаборатории, которая рассказала нам о том, какой хлеб производят на данном хлебокомбинате.

Затем нас проводили в производственные цеха завода, где мы познакомились с технологией производства хлеба и кондитерских изделий и даже попробовали  их.

Мы переходили из цеха в цех, и одни вкусные запахи сменялись другими, не менее манящими. Нам показали, как в огромных емкостях замешивается тесто, как из него формуется хлеб и батоны,  изготовливают всеми любимые сухарики с изюмом и сушки .А в конце экскурсии ребят угостили свежей ароматной выпечкой « с пылу с жару». Экскурсия понравилась всем без исключения детям и взрослым! Все в восторге! Думаю, что эта удивительная экскурсия на ЗАО «Балаковохлеб» поможет школьникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Уезжая, мы выразили искреннюю благодарность начальнику лаборатории ЗАО «Балаковохлеб» и всему коллективу предприятия за приветливость и доброжелательность, с которой они встретили нас, сказали огромное спасибо за их труд! Мы сказали им, что вы создаёте самый нужный и вкусный продукт во всём мире – хлеб!

Потом ребята посетили «Балаковский промышленно-транспортный техникум им.Н.В.Грибанова». Там ребята узнали о том, какие профессии можно получить в этом учебном заведении. Обучающимся показали оборудование мастерской: производственные швейные машины, макеты и изделия, выполненные руками учащихся техникума. Экскурсия была содержательной, ребята увидели место, где могут приобрести нужную и востребованную профессию. Для ребят этот день запомниться надолго.